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哥射了

哥射了

這個人很懶什么都沒有留下

5個月前

糖醋汁的做法

    原料:紅醋500克,糖600克,蔥、姜、蒜各25克,醬油250克,鹽5克,濕淀粉50克、水300克,油75克,熱油50克。
    調制:底油加熱,下入蔥姜蒜末,爆出香味,隨即加醋、糖、醬油、水,勾芡加熱油爆汁即成。
    用法:用于“糖醋魚”、“糖醋肉”、“糖醋排骨”,也可炒好用于冷菜澆汁。
5個月前

祝酒的技巧


  在毫無準備的情況下,被推舉出來提議祝酒可能是非常令人緊張的。此時最好的解決辦法就是說出你的感受。祝酒辭從來用不著太長。如果當你在毫無準備的情況下被叫起來致祝酒辭,你可以說一些簡單的話擺脫困境,如“向肯致意,上帝保佑你?!被颉跋虺錾呐笥押蛡ゴ蟮睦习?,格里塔致意?!?br/>  但是如果你想表現得更有風度,更有口才,你就會想增加一些回憶,贊美,以及相關的故事或笑話。然而,祝酒辭應當和與場合相吻合。幽默感極少會顯得不合時宜,但是在婚禮上的祝酒辭應該側重于情感方面,向退休員工表達敬意的祝酒辭則應當側重于懷舊,諸如此類。
  在餐會上,致祝酒辭通常是男主人或女主人的優先權。如果無人祝酒,客人則可以提議向主人祝酒。如果其中一位主人第一個祝酒,一位客人可以在第二個祝酒。
  在儀式場合,通常會有一位酒司儀,如果沒有,組委會主席,會在就餐結束,開始發言前,致必要的祝酒辭。在不太正式的場合,可以在葡萄酒和香檳酒上來之后,就提議祝酒。祝酒者并不必要把酒杯里的酒喝干。每次喝一小口足矣。
  你可能根本不碰包括葡萄酒在內
6個月前

凍傷了喝什么好?喝甜酒釀促血循


  近日霸王級寒流來襲,各地都飄下陣陣白雪,有人沒注意保暖凍傷了,那么凍傷了喝什么好呢?營養師說:氣溫遽降,如果血液循環不好,天氣變冷就容易手腳冰冷的人,推薦喝一碗熱熱的甜酒釀姜汁牛奶,香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味,還有淡淡的酒香,可以促進血液循環,擺脫惱人的手腳冰冷。
  歌手許茹蕓在臉書PO文吃酒釀芝麻湯圓暖身。(圖片取自/許茹蕓臉書)
  甜酒釀促進血液循環改善手腳冰冷
  新光醫院營養師夏子雯表示,甜酒釀是將糯米接種酒麴,經輕微發酵,使之部份糖化而成。酒釀性甘溫,含有豐富的維生素B群、礦物質和糖份,可補氣養血。
  甜酒釀含鈣質可緩解生理期經痛
  甜酒釀中的糖化酵素,可以將碳水化合物轉換成葡萄糖,使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人,吃熱甜酒釀可以
6個月前

孕晚期食譜大全告訴你怎么控制飲食


  孕婦到了晚期的飲食應該注意營養均衡,需要照顧到孕婦用體內胎兒的各種營養需求,所以孕晚期的食譜應該針對準媽媽補鈣,補血等需求,以葷素搭配,口味清淡為宜。
  孕晚期食譜:奶油雙珍
  材料:菜花、西蘭花各200克,粟米、胡蘿卜丁、面粉各適量。植物油、鮮奶、鹽、胡椒粉各適量。
  做法:粟米淘凈瀝干;菜花、西蘭花掰小朵沸水中焯1分鐘沖涼瀝干。②將菜花、西蘭花用油炒熟盛在盤中。在鍋內余油中放面粉,小火炒至黃色,加入鮮奶,拌勻,再加鹽、胡椒粉、粟米、胡蘿卜丁,炒勻后淋在菜花、西蘭花上。
  孕晚期食譜推薦理由:本菜富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素K等營養素,產前吃可預防生產時大出血,產后可增加母乳中維生素K的含量。
  孕晚期食譜:椒鹽排骨
  材料:排骨500克,雞蛋1個。水淀粉75克、面粉30克;植物油、白糖、料酒、五香粉、咖喱粉、鹽各適量。
  做法:將切塊排骨在上述料中(植物油等6種)腌制15分鐘。用
8個月前

中國八大菜系的介紹和代表菜!

 菜系,也稱“幫菜”,是指在選料、切配、烹飪等技藝方面,經長期演變而自成體系,具有鮮明的地方風味特色,并為社會所公認的中國飲食的菜肴流派。中國漢族飲食文化的菜系,是指在一定區域內,由于氣候、地理、歷史、物產及飲食風俗的不同,經過漫長歷史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風味,并被全國各地所承認的地方菜肴。早在春秋戰國時期,中國漢族飲食文化中南北菜肴風味就表現出差異。到唐宋時,南食、北食各自形成體系。發展到清代初期時,魯菜、蘇菜、粵菜、川菜,成為當時最有影響的地方菜,被稱作“四大菜系”。到清末時,浙菜、閩菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成,共同構成中國漢族飲食的“八大菜系”。
  1.魯菜
魯菜又名山東菜,形成和發展與由山東地區的文化歷史、地理環境、經濟條件和習俗尚好有關。山東是我國古文化發祥地之一,地處黃河下游,氣候溫和,境內山川縱橫,河湖交錯,沃野千里,物產豐富,文化發達。
特色:選料精細、刀法細膩,注重實惠,花色多樣,善用蔥姜。
代表菜品:糖醋魚、鍋燒肘子、蔥爆羊肉、蔥扒海參、鍋塌豆腐、紅燒海螺、炸蠣黃等。
  
2.粵菜
粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方
16個月前

潮汕風味海鮮粥的做法大全 潮汕人的海鮮粥怎么做的?


  潮汕海鮮粥制作
  1、準備工作,可以提前2個小時將大米浸泡好,濾干水放置一旁備用。
  2、清洗蟹,將蟹剁碎,放置一旁備用。清洗對蝦,用刀將對蝦一剖為二,這樣熬粥的時候更容易入味。
  3、將生米放進砂鍋,往鍋里倒入開水,要將大米全部浸過,并分別倒入一勺子色拉油和豬油,再將剁碎的膏蟹加入,用大火熬制。
  4、粥可是用心熬出來的,所以在熬制過程當中,一定要用勺子適當攪拌,以免米粘在鍋底。不能讓水燒干,往鍋里適當加熱水。
  5、等到米漸漸開始膨脹時,撈出一部分米上來,用哪個熱水把米汁沖下來。過5分鐘,再進行一次,撈出來的米可作他用。
  6、大概30分鐘時,海鮮粥熬得快好了,假如洗好的對蝦、姜片、蘿卜條、雞精、鹽等,用勺子拌勻。起鍋時放入切好的蔥花,滴上幾滴麻油。這樣,一鍋美味爽口的海鮮粥便熬制成功了??梢栽倥渖匣ㄉ椎刃〔?,風味更佳!潮汕海鮮粥該怎么做?
  【潮汕鮮蝦海鮮粥】
  制作材料:大米200克潮汕咸菜半袋干貝15顆芹菜2根基圍蝦20只香蔥
  做法:</
16個月前

肉沫豆嘴的做法步驟圖,肉沫豆嘴怎么做好吃


  食材
  主料
  豆嘴
  400g
  五花肉
  300g
  輔料
  油
  適量
  鹽
  適量
  雞精
  適量
  十三香
  適量
  步驟
  1.把豆芽洗凈
  2.用水煮熟
  3.成入盆中
  4.把肉攪成肉餡
  5.把油放入鍋中用火燒熱
  6.放入姜
  7.把肉放入鍋中翻炒
  8.放些醬油翻炒
  9.放些十三香
  10.把剛煮的豆芽放入鍋內翻炒
  11.待肉熟了以后就可以吃了
  小貼士
  豆嘴煮至8,9成熟也是可以的只是要多炒一會,還有我不吃蔥蒜你們做的時候放些那個更好吃估計
  炒豆嘴的家常做法大全怎么做好吃視頻
  原料:帶骨雞肉350克,土豆150克,大蔥50克,咖喱粉20克,大蒜2瓣,面粉10克,紹酒、雞粉、鹽適量。
  咖喱雞塊做法做法:1、將雞肉
16個月前

鐵嶺有什么好玩的地方?哪些景點必去?


  1、鐵嶺蓮花濕地
  2、象牙山風景區
  3、龍首山
  4、中國鐵煤蒸汽機車博物館
  5、銀岡書院
  6、鐵嶺博物館
  7、鐵嶺萬畝花海
  8、鐵嶺白塔
  9、明月禪寺
  10、城子山風景區
  還有167條相關問答,更多鐵嶺新奇玩法,點擊查看
  鐵嶺有哪些必吃的特色美食小吃?
  壇肉,是東北地方別有風味的菜肴之一,它是在大燉肉、紅燒肉的基礎上發展起來的。
  東北各地壇肉館有很多,然而,最有名的要數坐落在龍首山下的鐵嶺市李記壇肉了大餅子舊時昌圖就盛產高粱。
  早期的大餅子,并不是后來人們司空見慣的苞米面大餅子,而是多用高粱面,亦稱“秫米面”大餅子。
  事先,要把高粱米用水泡過,上磨碾成粉面。</p
16個月前

月餅簡單制作視頻 月餅怎么做 月餅做法大全


  中秋月餅的簡單制作方法大家都知道中秋節吃月餅,但是,現在的副食品質量讓人不放心,自己在家做月餅,多好,吃著也放心?,F在告訴你最簡單的月餅制作方法。原料:白面粉、鴨蛋黃、紅豆沙餡、白糖漿、堿水、生油、雞蛋.
  制作方法:
 ?。保畬滋菨{、堿水、生油、面粉一點點融合,和成面團。面粉、白糖漿、堿水、生油的比例依次為5:4:1.4:1。
  2.把和好的面揪成大小相同的小面團,并搟成一個個面餅待用。
  3.把豆沙捏成小圓餅,包入鴨蛋黃,裹緊成餡團。
  4.將餡團包入搟好的面餅內,揉成面球。
  5.預備一個木制的月餅制作模具,放入少許干面粉,將包好餡的面團放入模具中,壓緊、壓平,然后再將其從模具中扣出。
  6.用雞蛋調出蛋汁,比例為3個蛋黃1個全蛋,待用。
  7.把月餅放入烤盤內,用毛刷刷上一層調好的蛋汁,再放入烤箱。
  8.烤箱的溫度為180度,約烤二十分鐘左右。中間要取出一次,再刷一遍蛋汁。上述做法是軟皮月餅的制作方法。在烤制月餅過程中,應注重以下幾點:
 ?。保兔娴谋壤?
16個月前

蛋卷的做法放牛奶 做雞蛋卷用一般的牛奶和面粉嗎


  是的,做雞蛋卷用一般的牛奶和面粉就可以了。
  雞蛋卷的做法:
  1、雞蛋放入碗中打均后加入鹽,牛奶攪拌均需
  2、最后加入少量糖,提味
  3、長方平底鍋加熱抹上少量油,燒熱后加入3分之1蛋液
  4、長方鍋提起一邊是順著蛋液攤平,放上烤香的大海苔
  5、然后用小鏟子卷起來,或者筷子也可以,卷到頭
  6、倒入剩下的三分之二的蛋液,提起一邊讓蛋液和之前的蛋糕卷連接上
  7、蛋液凝固后,再從反面方向卷回來即可
  8、從鍋里拿出來,如果卷的不太緊,可以利用卷簾壓實
  9、最后切塊后可以擺盤牛奶蛋卷家常做法,正宗牛奶蛋卷怎么做
  材料
  蛋卷1盒牛奶糖1包冰淇淋(香草)1盒
  做法
  <ahref="https://gss0.baidu.com/-vo3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy/zhidao/pic/item/09fa513d269759eeb8d9f610b9fb43166c22d
16個月前

芥菜疙瘩的使用做法


  芥菜疙瘩的做法是什么?
  芥菜疙瘩,是一種十字花科植物,帶有強烈的芥辣味。
  將芥菜疙瘩洗凈、切絲。
  
16個月前

重慶市影響力最大的五種報紙


  重慶日報,重慶商報,重慶晚報,重慶晨報,重慶時報。餐飲業內部報紙模板
  1.每月一份店報,可以寄給客人做宣傳。
  2.(1)店包內容:美譽讓出一個關于餐飲服務或管理的標題,征集大家投稿見報。
  (2)介紹酒店近期發展概況(3)每月采訪酒店一名優秀員工或管理者進行上報表揚,并且寫出該員工優秀先進事跡,提高酒店員工積極性。
  (4)對企業文化進行大力宣揚,使員工能徹底以店為家。
  (5)寫一些餐飲服務的流程英語口語等,提高員工素質。
  (6)也可以寫一些類似于社會報的娛樂笑話板塊(7)近期國家出臺的對餐飲業有力的政策,加強員工信心,使員工能在本行業看到希望。
  重慶旅游,請熟悉的人進來看看
  1、從西安過來你坐飛機和火車都可以,但具體的價格要視你出行的時間來訂,因為不同的時間,飛票的波動肯定大
16個月前

涓這個字怎么讀


  漢字〝涓〞,讀音:juān。
  【解釋】
  涓:
  釋義:細小的流水,如涓流。
  詳細釋
16個月前

鎮安縣美食哪家好?


  縣河九寺街二中后門斜對面的的李家秘制醬肉砂鍋特色干砂鍋美味的醬肉配在香辣可口的干鍋里味道杠杠的陜西鎮安特色美食
  鎮安縣轄14個鎮、1個街道辦事處:永樂街道辦事處、回龍鎮、鐵廠鎮、大坪鎮、米糧鎮、茅坪回族鎮、西口回族鎮、高峰鎮、青銅關鎮、柴坪鎮、達仁鎮、木王鎮、云蓋寺鎮、廟溝鎮、月河鎮。
  名稱直轄永樂鎮轄北城,青河、安山、山海、王家坪、金盆、新衣、中合、胡嶺、花甲、孫家砭、八畝坪、楊家河、鴛鴦池、東河口,杏樹坡村典史、栗園、樊里、票海、大坪、木園、太平、螞蝗25個村和縣河、鎮城,青槐3個社區回龍鎮轄水源、和坪、棗園、百合、宏豐、回龍、雙龍、萬壽、青娥9個村鐵廠鎮轄紅銅、鐵銅、姬家河、鐵廠、莊河、安泰、新聯、新聲、西溝口、新民10個村大坪鎮轄巖屋、小河子、廟溝、鳳凰、葦園、紅旗、龍池、西河、全勝、龍灣、白橡、旗幟12個村米糧鎮轄樹坪、月明、清泉、八一、紅衛、光明、聯盟、豐河、門里、水峽、歡迎、巖子、西河、江西14個村茅坪鎮轄五星、峰景、茅坪、元坪、紅光、五福村、腰莊河村5個村西口鎮轄上河、石景、黑
16個月前

怎樣腌黃豆白蘿卜咸菜


  原料:
  腌好的雪里蕻2-3棵,煮熟的黃豆一小把,玫瑰咸菜一小疙瘩,大蔥一小段,干辣椒2-3個
  做法:
  1、將雪里蕻用清水沖洗干凈(腌制前是洗過的,這次沖洗是為了洗掉雪里蕻上面多余的鹽分),切成小段,玫瑰咸菜用清水沖洗干凈,切碎;
  2、大蔥切成蔥末,干辣椒用剪刀剪成一段一段;
  3、炒鍋中倒油,下蔥末和干辣椒翻炒,炒出香味后下雪里蕻和玫瑰咸菜,繼續翻炒約一分鐘,倒入事先煮熟的黃豆,翻炒約3分鐘后關火即可。
  備注:
  1、因為腌制雪里蕻和玫瑰咸菜時已經加入了大量的鹽,因此炒制時不需要再另外放鹽;
  2、玫瑰咸菜可在超市中購得。蘿卜絲怎么做好吃,腌白蘿卜絲的家常做法
  材料主料:白蘿卜1個;輔料:鹽適量、蔥適量、尖椒1個、香油適量、紅辣椒1個腌白蘿卜絲1準備原材料2白蘿卜擦成絲3尖椒切成絲4蔥和辣椒切碎5所有材料拌勻,最后加鹽,滴上幾滴香油即可6色彩鮮艷,爽口脆辣的腌蘿卜絲就做好了小貼士這款菜偏辣,不能吃辣的人可以不放辣椒。
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16個月前

如何煮冬瓜魚呢?


  材料:烷魚一條(3斤左右),冬瓜一個(3-4斤),蒜/姜/油適量腐竹(條狀)4條黃豆醬適量
  步驟:烷魚殺好切成段,用鹽油姜絲醬油等腌一下(20MIN左右),蒜剁碎備用(要用兩次所以分量可以多點)冬瓜切塊腐竹預先泡好切成段備用
  腌過的烷魚……
  冬瓜泡好的腐竹!
  1,燒開油鍋,放一半蒜炒香后放冬瓜煮5MIN后再放泡好的腐竹
  煮5MIN后把冬瓜與腐竹盛出備用。
  2,把蒜放到油鍋里,然后把烷魚倒入,稍微翻炒一下,直到魚肉變白。
  魚肉稍微開始白就可以把冬瓜與腐竹倒進!
  把冬瓜腐竹倒進后記得不要翻炒?。?!
  然后蓋鍋蓋子煮5-8MIN水分稍微干后就可以了,中火!
  最后放點黃豆醬調味道!美味的冬瓜腐竹煮烷魚就搞定了冬瓜生魚湯的做法是什么呢?
  材料:生魚、冬瓜、赤小豆、蜜棗、生姜和食鹽。
  做法:1、將冬瓜洗干凈,赤小豆提前1小時浸泡,其余食材洗干凈。
  2、將生魚洗干凈后下油鍋煎至金
16個月前

咕嚕肉做多了怎么


  主料
  五花肉300g
  輔料
  油適量
  鹽適量
  冰塊適量
  糖100g
  番茄沙司50g
  生粉適量
  水適量
  生抽10ml
  步驟
  1.五花肉洗凈,切成3cm左右的一塊塊,
  2.放入糖、鹽
  3.放入油、胡椒粉
  4.放入酒、姜等
  5.再來點生粉
  6.將雞蛋打散,以便上煳
  7.將腌制好的五花肉放在生粉里,讓五花肉外包著一層生粉
  8.讓五花肉外包著一層生粉,鍋里放油,煮熱放五花肉炸,第一次炸至剛上色即撈起,
  9.再把五花肉全部放進去進行第二次炸,
  10.約1分鐘即可上碟洗干凈鍋,
  11.放小許油,把番茄沙司
  12.放入糖放進去炒融,再放3湯羹水,
  13.為了好看,此時,放一點生抽
  14.至糖漿全部融化變色,馬上把咕嚕肉放進去均勻“掛”上糖漿,
  15.出鍋,放在冰上幾分鐘,即
16個月前

家常燉魚的做法


  方法一:
  原料:鯉魚500克(其他魚也可以)。
  輔料:蔥、姜、蒜、香菇、棗、精鹽、醋、醬油、料酒、食用油。做法:
  1.將魚洗干凈,用精鹽浸漬5~10分鐘待用。
  2.鍋內放少許油,油燒熱后,用蔥花熗鍋,然后加入適量水(漫過魚身即可),將魚放入鍋。
  3.放入料酒、蔥、姜、蒜、醋、香菇、棗,大火燒開。
  4.開鍋后,慢燉30分鐘左右即可。
  方法二:
  原料:鯉魚
  輔料:蔥、姜、蒜、香菇、棗、精鹽、味素、醋、料酒、燉魚豉油食用油。做法:
  1.將魚洗干凈,用精鹽味素等調料浸漬30分鐘待用。
  (要把蔥、姜、蒜、香菇、棗放到魚的肚子里哦)
  2.然后根據魚的大小來定燉魚的時間.
  3.燉好后把燉魚豉油澆在魚的上面就OK了```
  營養師點評:清燉魚是美味可口的湯菜,湯汁濃白,肉質鮮嫩,適宜家庭制作。此品富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A和鈣磷鈉鐵等元素。由于魚肉是由肌纖維較細的單個肌群組成,所以魚肉
16個月前

油潑扇貝的做法!


  原料:活扇貝1斤、蔥、姜、蒜、干紅辣椒
  調料:蠔油50克、白糖25克、味精、香油、醋適量
  制作:1、扇貝刷洗干凈上蒸約5分鐘,開蓋即熟,不可蒸老了。取出來將剝離扇貝肉的那面殼去掉,根據自己喜好在盤中擺成扇開或葵花形。
  2、姜、蒜切末,蔥、干紅辣椒切細絲。
  3、取一小碗加入蠔油、白糖、醋、味精、香油、蔥、姜、蒜、辣椒絲調成汁,澆在盤中的扇貝肉上。
  4、將鍋中花生油加熱,澆在扇貝肉上即成。
  這個菜造型美觀,口味咸鮮,是一款不錯的待客佳肴。
  必須食用活扇貝。
  調汁的口味可根據自己喜好、原料的多少增減用量,
  不要用鹽,蠔油本身帶有咸味,咸味過重,將使菜品鮮度大減。
  套用此法可做油潑海蜆、油潑蟶子等。油潑扇貝的做法!
  原料:活扇貝1斤、蔥、姜、蒜、干紅辣椒調料:蠔油50克、白糖25克、味精、香油、醋適量制作:1、扇貝刷洗干凈上蒸約5分鐘,開蓋即熟,不可蒸老了。
  取出來將剝離扇貝肉的那面殼去掉
16個月前

求好看的美食種田文,bg,bl都可以


  莫離的愛情;風太大,我聽不清
  《穿越永樂田園》《福要雙至》《錦屏記》《南宋生活顧問》《天啟悠閑生活》《長媳》《喜盈》《安平樂》《三分春》《花褪殘紅青杏小》《窈窕庶女》《重生之盛世醫女》
  平凡的清穿日子》:女主雖然穿到九龍奪嫡期間,但并沒有參與,而是有另外喜歡的人,相守在一起
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  《鴻孕當頭》《癡相公》:這兩本男主都不是精明型的,反而智商有點問題,不過我個人很愛看,很溫馨,女主對男主的呵護讓人羨慕,男主也不是真正的傻,也懂得守護,愛惜女主
  《妾大不如妻》:女主穿越到古代,有大宅門柴米油鹽的生活,也有和姨娘們斗智斗勇的情節,很好看
  《生活是項技術活》:很好看的種田文
  《穿越之牙婆生存記事》也不錯,蠻搞笑的
  穿越之農婦難為
  2.當家主婦3.小富即安4.穿越之后娘難為
  5.村花筱葉6.地主婆的發家生活
  7.雞飛狗跳鬧重生8.秀色田園
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